1538
Пациентов записалось
сегодня через портал!
165
Посетителей получили
ответы от врачей бесплатно
Рейтинги клиник:

Кальций: откуда брать, если не из молока?

Добавлено 2 года назад

Принято считать, что лучший источник кальция — молоко. Однако все не так однозначно. Недавние исследования японских ученых показали, что употребление молока в пожилом возрасте... ведет к повышению риска переломов! К тому же есть люди с непереносимостью молочного сахара лактозы. Так откуда брать кальций, если не из молока — выяснял Здоров.Онлайн.

Молоко признали вредным для пожилых

Недавно японские ученые потрясли мир сенсационным открытием — пожилые люди, продолжающие в преклонном возрасте регулярно пить молоко, чаще ломают руки и ноги. Причина тоже уже известна: в молоке нашли вредный трансжир под названием вакценовая кислота, которая мешает усвоению кальция.

«Сегодня во всем мире трансжиры признаны самой вредной составляющей питания. Во многих странах они запрещены или ограничены в применении — но речь идет лишь о промышленных трансжирах, образующихся в результате отверждения масел в пищевом производстве. А теперь выясняется, что трансжиры бывают и естественными, и они есть в мясе и молоке», - говорит глава Национального исследовательского центра «Здоровое питание», профессор Олег Медведев.

Но! Имейте в виду, что ользу молока для детей пока никто не опроверг. Речь идет только о взрослых.

Откуда брать кальций

Многие люди, даже не знающие об этих исследованиях, от молока отказались — кто-то вынужденно, а кто-то по убеждениям. Например, при лактозной недостаточности молоко противопоказано. А вегетарианцы не едят его из принципа.

Откуда в этом случае брать кальций, столь необходимый для поддержания плотности костей? Профессор Медведев предлагает пятерку богатых кальцием продуктов:

  • Рыба с костями
  • Зелень (базилик, шпинат, петрушка)
  • Морепродукты
  • Бобовые
  • Кунжут

И все же если без молочного вы не можете прожить никак, выход есть: приобретайте обезжиренные продукты, ведь вредные трансжиры — составная часть молочного жира.

Не теряем кальций!

Есть еще один важный момент. Кальций, полученный из любых продуктов, должен усвоиться. А для этого нужно:

  • Получать достаточно витамина D (можно в виде добавки к пище)
  • Есть поменьше соленого (соль вымывает кальций)
  • Ограничить употребление кофе
  • Отказаться от белковых диет

Людям старше 45 лет раз в два года нужно проходить исследование плотности костей — денситометрию. И если обнаружится, что кальция вам все же не хватает, доктор выпишет вам его в виде препаратов.

Екатерина ПИЧУГИНА.

Пройдите бесплатную самодиагностику своего здоровья

Самодиагностика

Выберите область беспокойства
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Выставка «Здравоохранение – 2017»

С 4-8 декабря в Экспоцентре пройдет одно из самых главных отраслевых событий – Российска...

V Ежегодная конференции «Доступные медицинские решения для предприятий»

15 февраля 2018 года состоится V Ежегодная конференции «Доступные медицинские решения ...

L-карнитин- волшебный жиросжигатель или опасный препарат

L-карнитин (он же – левокарнитин) — одно из новомодных веществ, которое, как доказано ...

Пост полезен для здоровья

Система постов появилась на Руси много столетий назад, разумеется, не просто так. Все ...